[发明专利]一种紫薯饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201510092318.1 | 申请日： | 2015-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN105982022A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 叶伟祥 | 申请（专利权）人： | 叶伟祥 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/214;A23L1/212;A23L1/36;A23L1/08;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种紫薯饼及其制作方法，属食品加工领域。一种紫薯饼，由以下按重量份配比的原料组成：紫薯50-100份、面粉100-150份、糯米粉30-50份、白糖20-30份、水60-100份、玉米淀粉15-20份、菊花15-20份、桂花15-20份、枸杞子5-10份、黑芝麻20-25份、蜂蜜10-15份、色拉油10-15份。本发明所述的紫薯饼，加入了菊花、枸杞子、桂花、黑芝麻和蜂蜜等原料制成的馅料，使得成品具有花香，而且还有保健作用，这样就改善了一般紫薯饼的做法和营养物质，营养更均衡，更加利于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫薯饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯饼，其特征在于由以下按重量份配比的原料组成：紫薯50‑100份、面粉100‑150份、糯米粉30‑50份、白糖20‑30份、水60‑100份、玉米淀粉15‑20份、菊花15‑20份、桂花15‑20份、枸杞子5‑10份、黑芝麻20‑25份、蜂蜜10‑15份、色拉油10‑15份。
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