[发明专利]一种金银花烘干加工方法

摘要

本发明公开了一种金银花烘干加工方法，本方法首先建设电烘干房，然后内部设金银花棚架棚，烘花前先将鲜花用杀青机杀青后，再进烘房烘干。本烘干方法提高了烘干效率，节约了成本；金银花烘干量提高10倍以上，所烘干的成品品质高，成品一等花产量高。

主权项

一种金银花烘干加工方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)电烘干房的建立建金银花电烘干房二座，计24平方米，高度2.8米，烘干房铺设电热丝240米，内部设金银花棚架棚，电烘房要求规格长5‑6米，宽4‑5米，顶留天窗，在离地面40厘米处，前后墙各留相对的一对通气孔，室内两侧离墙20厘米处各设钢烘架一个，架间留1.4米的通道，架长5.6米，宽1.6米，高2.6米，架分10层，层距20厘米，底层离电热丝40厘米，每层放金银花筐子8个，筐间距10厘米，共上花筐160个，每筐上花3千克左右，一次可烘鲜花2000千克左右；(2)预烘：即在上花前，先加热烘室，使烘室内温度上升到35℃左右；(3)装花：首先将采摘下的鲜花投入杀青机中进行杀青，杀青温度120‑140℃，杀青时间6‑8分钟；当烘室内温度上升到35℃，将杀青后的鲜花按3‑4厘米的厚℃均匀地撒在柳条制得花筐里，然后将筐子整齐地排放在烘干架上，装好后，关闭门窗，堵塞通气孔，进行烘烤；装好金银花后，要立即加温，快速让烘室温提高到45℃左右时，鲜花开始排水，要打开天窗，排出烘室内的水气，应保持烘室温度在45‑50℃，如温度不够，可将气孔的一部分或全部堵塞，待室内潮气大时再通风，每次只可通风5‑6分钟，6小时后，鲜花的水气大部分排出，室温达55℃时，金银花迅速干燥，一般烘12小时左右，即可出炕；出炕前1小时左右开始降温，并一直通风透气，当温度降到40℃以下，用手捏金银花，有响声时，就可将花筐移出，如继续作业，干花出炕后，应迅速关闭通风口和天窗，温度升至35℃时再装花；(4)出炕的金银花，自然冷却后去掉杂质，按等级标准分级，用食品级塑料袋包装，存放在室内，用木棒垫底1米，底上撒上一层石灰，以防浸潮变质，并定期熏仓、防止虫蛀，随时待售。