[发明专利]一种复合型魔芋膳食纤维制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201510097512.9 | 申请日： | 2015-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN104621507A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 刘建平;邓仕雄;刘磊 | 申请（专利权）人： | 四川森态源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/308;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 614000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种复合型魔芋膳食纤维制品及其制备方法，包括以下重量组分配比的物料：粒径小于140目筛的魔芋纯化微粉600～800份，食用酸20～50份，麦芽糖100～115份，纯净水45～70份，食品添加剂10～30份，聚葡萄糖30～50份，淀粉80～100份，环糊精0～30份，植物纤维20～35份，食用碱30～45份，微晶纤维素28～35份，荞麦粉80～100份，95%乙醇90～120份，氢氧化钠8～12份，滑石粉14～16份，硬脂酸镁4～6份；与此同时，本发明还提供了上述复合型魔芋膳食纤维制品的制备方法，本发明增加魔芋制品中膳食纤维含量，为广大消费者提供丰富的可溶性膳食纤维，涉及的该种魔芋膳食纤维制品的制备方法，使得涉及的魔芋膳食纤维制品生产工艺简单，生产成本大大降低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合型 魔芋 膳食 纤维制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复合型魔芋膳食纤维制品，其特征在于，包括以下重量组分配比的物料：粒径小于140目筛的魔芋纯化微粉600～800份，食用酸20～50份，麦芽糖100～115份，纯净水45～70份，食品添加剂10～30份，聚葡萄糖30～50份，淀粉80～100份，环糊精0～30份，植物纤维20～35份，食用碱30～45份，微晶纤维素28～35份，荞麦粉80～100份，95%乙醇90～120份，氢氧化钠8～12份，滑石粉14～16份，硬脂酸镁4～6份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川森态源生物科技有限公司，未经四川森态源生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510097512.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：设置有加热板的猪舍
- 下一篇：一种红薯果丹皮的生产方法
