[发明专利]玛卡茵叶茶的制作方法在审
| 申请号： | 201510097586.2 | 申请日： | 2015-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN104605112A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 马开黎 | 申请（专利权）人： | 马开黎 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 云南省曲靖市专利事务所 53104 | 代理人： | 许永昌 |
| 地址： | 654211 云南省曲靖*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 玛卡茵叶茶的制作方法；包括选料、去辛辣味和配制工序，1、挑选玛卡鲜叶，从玛卡块茎上摘取不超过12小时的鲜绿玛卡叶，用清水洗净2－3次；2、将步骤1得到的玛卡鲜叶入沸水锅中煮沸3-5分钟，捞取滤水，去除部分辛辣味；3、在把煮好的玛卡叶在簸箕内摊开晾晒至表面无水分，达到半干状；4、步骤3得到的半干玛卡叶切碎至不大于1cm长的碎片，5、步骤4得到的半干玛卡叶置入烘干机中，以不超过60℃温度下烘干；6、按重量比，取玛卡干叶：绿茶＝1：2量，取足量绿茶与对应量的烘干的玛卡叶混匀后，即制成玛卡茵叶茶。有玛卡茵叶中相关成分的功能，又有绿茶的清凉清香味，有清热、润喉，解暑的功效；是一种营养保健茶。 | ||
| 搜索关键词： | 玛卡茵叶茶 制作方法 | ||
【主权项】：
玛卡茵叶茶的制作方法；包括选料、去辛辣味和配制工序，其特征在于：1、挑选玛卡鲜叶，从玛卡块茎上摘取不超过12小时的鲜绿玛卡叶，用清水洗净2－3次；2、将步骤1得到的玛卡鲜叶入沸水锅中煮沸3‑5分钟，捞取滤水，去除部分辛辣味；3、在把煮好的玛卡叶在簸箕内摊开晾晒至表面无水分，达到叶片有收缩状；4、步骤3得到的半干玛卡叶切碎至不大于1cm长的碎片，5、步骤4得到的半干玛卡叶置入烘干机中，以不超过60℃温度下烘干；6、按重量比，取玛卡干叶：绿茶＝1：2量，取足量绿茶与对应量的烘干的玛卡叶混匀后即可。
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