[发明专利]一种具有抗氧化降血脂功效的组方及其加工工艺

摘要

本发明涉及一种利用保健食品原料搭配的具有抗氧化降血脂功效的组方，属于保健品及其制备技术领域；所要解决的技术问题是如何利用含丰富营养素和高质量的抗氧化物质含量高的普通食品与保健食品，配制出能够通过减少氧化应激辅助治疗和预防高血脂病的发生，从源头上减少疾病的发生的组方；采用的技术方案为一种具有抗氧化降血脂功效的组方，有效成分由以下重量份配比的原料组成沙棘叶20‑25份，泽泻20‑25份，桑叶15‑20份，山楂15‑20份，柠檬10‑15份，老陈醋10‑12份，大蒜5‑8份，生姜4‑6份。

主权项

一种具有抗氧化降血脂功效的组方的加工工艺，其特征在于：包括如下步骤：1）按以下重量份配比称取原料：沙棘叶20‑25份，泽泻20‑25份，桑叶15‑20份，山楂15‑20份，柠檬10‑15份，老陈醋10‑12份，大蒜5‑8份，生姜4‑6份；2）将老陈醋外的7种原料分别进行醇提、浓缩，方法为：将原料预粉碎至10‑20目，置于容器中，按质量比1：18‑24添加80%食用乙醇浸泡18‑30h；然后设定提取条件为温度50‑65℃、超声功率1500W、转速100‑120r/min，连续提取2h；然后过滤，将滤液利用高真空减压浓缩技术，回收乙醇，并浓缩至滤液初始体积的15‑23%，得到浓缩提取液；3）将老陈醋和7种原料的浓缩提取液混匀，经灭菌包装得到口服液。