[发明专利]一种地黄芽苗茶的制备方法有效
| 申请号： | 201510112000.5 | 申请日： | 2015-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN104719559B | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 贵梦园;张亮;王静;王丹;李万昌;李景原 | 申请（专利权）人： | 河南师范大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 新乡市平原专利有限责任公司41107 | 代理人： | 路宽 |
| 地址： | 453007 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种地黄芽苗茶的制备方法，属于保健茶饮的制备工艺技术领域。本发明的技术方案要点为一种地黄芽苗茶的制备方法，包括原料选取、漂洗与萎调、高温杀青、揉捻和烘干步骤，最终制得的地黄芽苗茶能够直接作为茶叶浸泡饮用。本发明制备工艺简单、成本低廉且提高了地黄植株的使用价值，制得地黄芽苗茶中地黄有效成分梓醇的含量为5‑8mg/g，长期饮用该茶饮能够有效起到缓泻、利尿和降血糖的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 地黄 芽苗茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种地黄芽苗茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）原料选取，拣选生长发育正常，无病虫害的长至三片叶的地黄芽苗作为原料；（2）漂洗与萎调，将拣选的地黄芽苗原料用清水充分清洗，捞出，沥水后置于阴凉处使地黄芽苗萎调，直至地黄芽苗含水量为50%‑60%；（3）高温杀青，在转速为30‑40转/min，温度为180‑210℃的高温杀青锅内杀青5‑6min；（4）揉捻，经高温杀青后的地黄芽苗在转速为40‑50转/min的揉捻机内揉捻30‑60min，得到条状或球状地黄芽苗；（5）烘干，在90‑110℃的温度下将条状或球状地黄芽苗烘干制得地黄芽苗茶，直接作为茶叶浸泡饮用。
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