[发明专利]一种以B型淀粉作为载体包载客体分子的方法、产物及应用有效
| 申请号： | 201510115625.7 | 申请日： | 2015-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN104710633B | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 李玥;钟芳;徐菲菲;王芳 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C08J3/12 | 分类号： | C08J3/12;C08J3/03;C08L3/02;C08K5/1545;C08B30/12 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙)32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以B型淀粉作为载体包载客体分子的方法、产物及应用，其方法是以B型淀粉为原料，在水分含量75％～85％、起始糊化温度下预糊化0.5～3min，利用淀粉内部的水通道对客体分子进行吸附。本发明将处理后的变性淀粉作为载体，利用其水通道，对客体分子有较好的吸附效果。与以往的化学改性法相比，本发明提供的方法简单快捷，不引入任何化学试剂，使用在各个领域均安全可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 作为 载体 载客 分子 方法 产物 应用 | ||
【主权项】：
一种以B型淀粉作为载体包载客体分子的方法，其特征在于：以B型淀粉为原料，在水分含量75%~85%、起始糊化温度下预糊化0.5～3min，利用淀粉内部的水通道对客体分子进行吸附，包括，预糊化处理：向淀粉中加入水，使得水分含量以质量百分比计在75%～85%之间，在起始糊化温度下预糊化0.5~3min；改性处理：将预糊化处理后的淀粉在‑60~‑80℃的条件下预冻4~6h，然后在冷阱 温度为‑75~‑85℃，真空度10Pa以下冷冻干燥45~50h；吸附处理：向改性处理后的淀粉中加入客体分子溶液，并搅拌；干燥处理：将吸附处理后的混合物进行离心处理，得到的下层粉末在40~50℃条件下干燥即得淀粉‑客体分子粉末。
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