[发明专利]微波炉接触烤架面条成形器及其制备方法

摘要

微波炉接触烤架面条成形器及其制备方法，是针对水煮面条、蒸制面条而提出的另一种制熟制干方式，是按比例把面粉、水搅匀混合制成不能揉捏成设定形状的流体状，把流体状的面糊，定量注入面条成形器，放到微波炉，接触烤架，烤箱，电饭煲，电磁炉，制熟制干，取出散热至温即可食用或包装备用，面条成形器由可微波炉，接触烤架，烤箱，电饭煲，电磁炉使用、耐高温、无毒、无异味符合食品安全条件的材料制成，即可一次性使用、也可反复使用，面粉加水和成流体状，具有省时省力、减少能源消耗的特点，省去了切面(条)机，微波炉，接触烤架，烤箱，电饭煲，电磁炉制熟制干，制作简单，快捷方便，卫生安全，节水省事，适宜个人、家庭、小型单位使用。

主权项

微波炉接触烤架面条成形器及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：①设置一个两端为圆弧形的器柄(1)，在器柄(1)上设置由槽隔(4)与槽底(2)组成的面条槽(5)，槽隔(4)的上顶端设置隔顶(3)的面条成形器；②按比例取面粉重量份100克、取水容量份120毫升‑260毫升，混合搅匀成面糊，制成不能揉捏成设定形状的流体；③定量注入面条成形器，放到微波炉，接触烤架，烤箱，电饭煲，电磁炉制熟制干成为面条，取出散热至温，即可食用，包装备用。