[发明专利]辣根中黑芥子酶的提取工艺在审
| 申请号： | 201510121728.4 | 申请日： | 2015-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN104673768A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 陈湘宁;丁轲;刘佳;许丽;李斌军;王宗义;张海英;韩涛;郭振龙 | 申请（专利权）人： | 北京农学院 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 102206 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种辣根中黑芥子酶提取工艺，属于工艺技术。它包括切片、打浆、水浴搅拌、过滤、离心、沉淀过夜、离心。本发明设计新颖，工艺先进，方法独特，用途广。不但在提取过程中未使用高毒性、高污染型化学药品，而且建立了一个系统的辣根黑芥子酶提取工艺流程，同时易操作，生产成本低，极具实用性、推广性。 | ||
| 搜索关键词： | 辣根 芥子 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种辣根中黑芥子酶的提取工艺，它包括切片、打浆、水浴搅拌、过滤、离心、沉淀过夜、离心，其特征在于：首先将新鲜辣根切成厚度为2mm的薄片。
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