[发明专利]测定芝麻种子内芝麻素含量的方法

摘要

本发明公开了一种能够快速、准确测定芝麻种子内芝麻素含量的方法，包括下列步骤：（1）配制芝麻素标准溶液；（2）绘制芝麻素标准曲线；（3）配制待测样品溶液；（4）超声处理和过滤；（5）检测。本发明检测结果更加准确、稳定，能够用于快速检测芝麻质量，便于根据芝麻素含量为芝麻进行等级划分；同时也能够为快速、高效、大规模提取芝麻种子中的芝麻素提供理论参考，对于芝麻素生产领域中提高芝麻素的提取率、缩短提取时间有着重要的意义。

主权项

一种测定芝麻种子内芝麻素含量的方法，其特征在于，包括下列步骤：（1）配制芝麻素标准溶液：称取芝麻素标准品加入无水甲醇溶解，配制成0.2mg/ mL的芝麻素标准溶液；（2）绘制芝麻素标准曲线：取步骤（1）所得的芝麻素标准溶液，分别加入对应量的无水甲醇配制成梯度浓度的芝麻素标准品甲醇溶液，使用液相色谱仪分别对上述溶液进行色谱分析，根据测定结果绘制出芝麻素标准工作曲线，或拟合得出芝麻素含量与峰面积的线性关系方程；其中，所述芝麻素标准品甲醇溶液的梯度浓度分别为200、100、50、40、20、8ug/mL；所述线性关系方程为：A=587.525675x‑4.531582，其中A为峰面积，x为芝麻素含量；（3）配制待测样品溶液：将待测芝麻种子粉碎，并过0.35μm的筛子，然后取所得的芝麻粉样品按0.1～0.4g：5～10mL的固液比加入体积浓度为80%～100%的甲醇或乙醇；（4）超声处理和过滤：将步骤（3）所得的混合溶液在30～60℃的条件下进行超声波处理20～50min，然后用0.45μm的过滤膜进行过滤；（5）检测：取步骤（4）所得的滤液9μl，使用液相色谱仪对该滤液进行进样检测，根据芝麻素标准工作曲线查找得出待测芝麻种子中芝麻素的含量，或根据所得线性关系方程计算得出待测芝麻种子中芝麻素的含量；步骤（2）和步骤（5）中的液相色谱仪检测条件为：色谱柱：安捷伦L1260，Eclipse XDB‑C18‑USP L1分析柱，规格（mm）：4.6*250，粒径：5um；流动相：甲醇：水=80:20（V/V）；流速：1mL/min；检测波长：287nm；进样体积：9ul；保留时间：15min。