[发明专利]一种β-葡聚糖酶制剂辐照杀菌工艺在审
| 申请号： | 201510133578.9 | 申请日： | 2015-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN104762292A | 公开（公告）日： | 2015-07-08 |
| 发明（设计）人： | 彭玲;李文革;罗志平;张祺玲;徐远芳;郭峰;张勇;邓超;周毅吉 | 申请（专利权）人： | 湖南省核农学与航天育种研究所 |
| 主分类号： | C12N13/00 | 分类号： | C12N13/00;C12N9/24 |
| 代理公司： | 四川君士达律师事务所 51216 | 代理人： | 芶忠义 |
| 地址： | 410000*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种β-葡聚糖酶制剂辐照杀菌工艺，步骤如下：将β-葡聚糖酶制剂装入纸板桶中，密封，常温下将密封的β-葡聚糖酶制剂用60Co-γ射线进行辐照，放射源为60Co-γ单板源，放射性活度为7.4×1016Bq。该辐照装置配有积放式悬挂链传输系统，吊篮为双层辐照箱，辐照中辐照箱自动换层换面，辐照工艺剂量在3.5～7kGy之间。本发明的工艺具有杀菌效果好、酶活影响小、工艺简单、易于操作和易于工业化应用等优点，并且经对不同批次β-葡聚糖酶制剂进行杀菌，检测细菌总数均低于5.0×104CFU/g，大肠菌群＜30MPN/100g，β-葡聚糖酶生产菌未检出。杀菌对β-葡聚糖酶制剂酶活影响小。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 聚糖 酶制剂 辐照 杀菌 工艺 | ||
【主权项】：
一种β‑葡聚糖酶制剂辐照杀菌工艺，其特征在于：所述工艺的具体步骤如下：将β‑葡聚糖酶制剂装入纸板桶中，密封，常温下将密封的β‑葡聚糖酶制剂利用60Co‑γ射线进行辐照，放射源为60Co‑γ单板源，放射性活度为7.4×1016Bq，该辐照装置配有积放式悬挂链传输系统，吊篮为双层辐照箱，辐照过程中辐照箱自动换层换面，以确保辐照吸收剂量不均匀度即最大吸收剂量和最小吸收剂量比不大于1.5，辐照工艺剂量控制在3.5‑7kGy之间。
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