[发明专利]白芸豆α-淀粉酶抑制剂的提取分离方法在审
| 申请号： | 201510135921.3 | 申请日： | 2015-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN104770737A | 公开（公告）日： | 2015-07-15 |
| 发明（设计）人： | 李多伟;刘长霞 | 申请（专利权）人： | 陕西鑫茂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/20;A61K36/48;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市莲湖区*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种白芸豆α-淀粉酶抑制剂的提取分离方法，涉及食品科学生物活性成分提取分离领域，可以提高获得率，增加产量。所述方法包括将白芸豆粉碎，获得白芸豆粗粉；将所述白芸豆粗粉在常温下用水搅拌提取3遍，过滤获得滤液，将所述滤液减压浓缩成浓缩液，将所述浓缩液煮沸杀毒，加葡萄糖内酯凝固剂，沉淀，过滤，获得沉淀物；将所述沉淀物脱色，脱水，过滤抽干，真空干燥，粉碎，即得白芸豆α-淀粉酶抑制剂产品。 | ||
| 搜索关键词： | 芸豆 淀粉酶 抑制剂 提取 分离 方法 | ||
【主权项】：
一种白芸豆α‑淀粉酶抑制剂的提取分离方法，其特征在于，包括：将白芸豆粉碎，获得白芸豆粗粉；将所述白芸豆粗粉在常温下用水搅拌提取3遍，过滤获得滤液，将所述滤液减压浓缩成浓缩液，将所述浓缩液煮沸杀毒，加葡萄糖内酯凝固剂，沉淀，过滤，获得沉淀物；将所述沉淀物脱色，脱水，过滤抽干，真空干燥，粉碎，即得白芸豆α‑淀粉酶抑制剂产品。
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