[发明专利]一种金针菇多糖螯合微量元素钙的制备方法在审
| 申请号： | 201510135934.0 | 申请日： | 2015-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN104774277A | 公开（公告）日： | 2015-07-15 |
| 发明（设计）人： | 唐秋实;刘学铭;陈智毅;唐道邦;杨春英;王思远;林耀盛 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人： | 宣国华 |
| 地址： | 510610 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金针菇多糖螯合微量元素钙的制备方法，包括以下步骤：（1）脱脂：将金针菇干粉加入乙酸乙酯中进行回流脱脂处理后抽滤，取滤渣待用；（2）浸提：将滤渣加入水后混匀，恒温水浴提取后离心，得金针菇浸提液；（3）除蛋白：在金针菇浸提液中加入氯仿正丁醇混合液，振荡后离心，取上清液；（4）浓缩、醇沉和干燥：将上清液浓缩后进行醇沉，收集沉淀并干燥、研磨后，得金针菇多糖；（5）螯合：将金针菇多糖加入CaCl2溶液中，螯合后将反应产物进行醇沉处理，收集沉淀并干燥，所得产物即为金针菇多糖螯合微量元素钙。该方法获得产品具有良好的螯合率，既能有效为人群提供钙补充，又能提供金针菇多糖所具备的生物活性功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金针菇 多糖 微量元素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金针菇多糖螯合微量元素钙的制备方法，其特征是包括以下步骤：（1）脱脂：将金针菇干粉加入乙酸乙酯中进行回流脱脂处理后抽滤，取滤渣待用；（2）浸提：将滤渣加入水后混匀，采用温度为60~70℃的恒温水浴提取4~6h后离心，得金针菇浸提液；（3）除蛋白：在金针菇浸提液中加入氯仿正丁醇混合液，振荡后离心，取上清液；（4）浓缩、醇沉和干燥：将上清液浓缩后进行醇沉，收集沉淀并干燥、研磨后，得金针菇多糖；（5）螯合：将金针菇多糖加入CaCl2溶液中，调节pH值为5~7，温度为25~35℃，螯合4~6h，将反应产物进行醇沉处理，收集沉淀并干燥，所得产物即为金针菇多糖螯合微量元素钙。
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