[发明专利]酸辣酱猪爪在审
| 申请号： | 201510139725.3 | 申请日： | 2015-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN106135913A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 凌怀宇 | 申请（专利权）人： | 凌怀宇 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223400 江苏省淮安*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种酸辣酱猪爪。它是采用猪爪、辣椒干和柠檬为主要原料制成的一种菜肴，该酸辣酱猪爪不仅酱香味浓，而且，酸辣可口，有开胃促食的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 辣酱 | ||
【主权项】：
一种酸辣酱猪爪，是采用猪爪为主要原料烹饪的一种菜肴，其特征是：食材与原料的份量为：猪爪：500克大白菜（切丝）：100克鲜红辣椒（切丝）：50克辣椒干（切段）：20克蒜泥：50克葱末：20克去皮鲜柠檬（切块）：50克老抽酱油：20克生抽酱油：50克冰糖：20克鸡精：3克。
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