[发明专利]一种普适性果蔬洗涤盐组合物及制备方法在审

专利信息
申请号: 201510140119.3 申请日: 2015-03-27
公开(公告)号: CN104804900A 公开(公告)日: 2015-07-29
发明(设计)人: 陈丽芳;陈侠;薛涵;吴芮芮;于文远;吴鸿煌 申请(专利权)人: 天津科技大学
主分类号: C11D7/26 分类号: C11D7/26;C11D7/18;C11D7/10;C11D7/60
代理公司: 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 代理人: 陆艺
地址: 300457 天津市滨*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明公开了一种普适性果蔬洗涤盐组合物及制备方法,由下述重量份的原料组成:食用盐75-85份、柠檬酸钠2.5-3份和过碳酸钠5-6份。本发明的组合物适用性强、健康、环保、化学性质稳定,能够去除多种果蔬表面的有害物质,并提高洗涤效率。本发明的组合物以具有杀菌功能的食盐为基本原料,降低了产品的生产成本,在此基础上选择无毒无害的氧化剂和表面活性剂制成组合物,使组合物的化学性质稳定,使果蔬的农药残留量控制在“国家标准”要求的范围内。本发明的组合物,既能做到灭菌消毒又能消除农药残留的有害影响。使用本发明的组合物清洗蔬果不仅节约时间,而且大大提高了食品安全系数。
搜索关键词: 一种 普适性果蔬 洗涤 组合 制备 方法
【主权项】:
一种普适性果蔬洗涤盐组合物,其特征在于由下述重量份的原料组成:食用盐75‑85份、柠檬酸钠2.5‑3份和过碳酸钠5‑6份。
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