[发明专利]一种葛根饮料的制备方法无效
| 申请号： | 201510142883.4 | 申请日： | 2015-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN104687199A | 公开（公告）日： | 2015-06-10 |
| 发明（设计）人： | 黄振忠 | 申请（专利权）人： | 黄振忠 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/08 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 533900 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种葛根饮料的制备方法，属饮品加工技术领域。具体包括制备葛根浆、调配、灌装及杀菌三个步骤，即先将葛根用清水洗净，去皮，用切片机切成1.5㎝～2.5㎝厚的片，放入中浸泡20分钟后取出沥干，用磨浆机磨成浆，加热至65℃～70℃，过滤，得葛根浆；后将52%的葛根浆、36%的白砂糖、1%的柠檬酸、10.5%的蜂蜜和0.5%的明胶混合，加适量水并加热搅拌，使各成分物质充分溶解，经双联过滤器过滤；再将混合料液灌装入瓶，经封口后置于90℃的热水中进行水浴加热杀菌30分钟，用冷水冷却至室温，即为成品。其有益效果：本发明仅有三个步骤，工序简单，方法简便，易于操作生产，生产出的葛根饮料口感好，具有生津退热、补肾止渴、通便解酒的作用，常饮用能改善心脑血管循环，降低心肌耗氧，降低血脂血糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葛根饮料的制备方法，其特征在于包括制备葛根浆、调配、灌装及杀菌三个步骤。
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