[发明专利]水产品生产与流通中的安全质量检测系统和方法

摘要

本发明涉及一种产品安全信息追溯系统，尤其涉及一种水产品生产与流通中的安全质量检测系统，其利用了mesh LAN网络技术与电子标签即射频识别RFID技术的结合，水产品所有者可以对水产品的生产、运输和销售的每一个环节进行跟踪查询，进行水产品信息管理。通过该系统的建设，实现水产品质量可追溯制度，将从根本上解决水产品的质量安全监管问题，从而防止不合格或不安全的水产品流入市场。即使流入市场，一旦发现，也会追溯到发生问题的根源，查明产生不安全的环节或单位，从而进行追责，确保水产品质量安全。

主权项

一种水产品生产与流通中的安全质量检测系统，其特征在于，包括水产品产地信息采集系统，配送中心信息系统，销售信息系统，传输系统，在线服务器；所述水产品产地信息采集系统，配送中心信息系统，销售信息系统，传输系统分别与在线服务器互相有线或无线连接；所述水产品产地信息采集系统包括电子标签，电子标签识别装置和本地服务器，所述电子标签与每个水产品一一对应，所述电子标签记载对应的水产品对应信息，所述水产品产地信息采集系统采集所述水产品对应信息，并通过本地服务器上传水产品对应信息在所述在线服务器的产品数据库中，所述电子标签识别装置和本地服务器无线或有线连接；所述配送中心信息系统包括电子标签识别装置和本地服务器，所述配送中心信息系统在产品配送途中利用电子标签识别装置采集水产品对应信息上传至本地服务器，本地服务器通过传输系统上传水产品对应信息至在线服务器并更新产品数据库中对应的水产品的信息，所述电子标签识别装置和本地服务器无线或有线连接；所述销售信息系统包括电子标签识别装置、本地服务器，所述商销售信息系统通过电子标签识别装置采集水产品的电子标签的水产品对应信息并上传至产品数据库进行查询比对，所述电子标签识别装置和本地服务器无线或有线连接；所述传输系统包括无线MESH中间件设备、Mesh网络和互联网，所述无线MESH中间件设备、Mesh网络和互联网互相无线或有线连接。