[发明专利]一种高香金花茶的窨制方法在审
| 申请号： | 201510154012.4 | 申请日： | 2015-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN104705459A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | 熊英 | 申请（专利权）人： | 东兴鑫宇实业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 538100 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高香金花茶的窨制方法，包括以下步骤：1)将采摘的金花茶鲜叶制成含水率为3～5％的茶坯；2)将月季花加水煎煮得到月季花茶汤；3)往茶坯上喷洒月季花茶汤至茶坯含水率为15～20％；4)将茶坯与金花茶鲜花拼合进行窨花，出花，得到湿坯；5)将湿坯复火干燥，即为高香金花茶。本发明的茶坯能充分吸收鲜花中的香气成分，成品香气浓郁，鲜灵度高，用滚开水冲泡，香气优雅芬芳，滋味醇厚鲜爽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金花 方法 | ||
【主权项】：
一种高香金花茶的窨制方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将采摘的金花茶鲜叶制成含水率为3～5％的茶坯；2)将月季花加水煎煮得到月季花茶汤；3)往茶坯上喷洒月季花茶汤至茶坯含水率为15～20％；4)将茶坯与金花茶鲜花拼合进行窨花，出花，得到湿坯；5)将湿坯复火干燥，即为高香金花茶。
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