[发明专利]一种新型天然食品增稠剂在审
| 申请号： | 201510154521.7 | 申请日： | 2015-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN104719696A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 胡忠红;陈智勇;胡依宁 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | A23L1/0526 | 分类号： | A23L1/0526 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 何为;袁颖华 |
| 地址： | 410128 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种新型天然食品增稠剂，是以芡欧鼠尾草种子为原料，加水浸提后制得；或是芡欧鼠尾草种子脱脂粉碎后再加水浸提制得，也可将浸提液进一步浓缩或干燥。以芡欧鼠尾草种子直接进行水浸提制得的增稠剂，由于不含蛋白质和淀粉而含有纤维素和半纤维素等，有助于维持肠道系统的规律性蠕动，能长久维持人的饱腹感及控制血糖的功效；以脱脂芡欧鼠尾草种子粉加水浸提制得的增稠剂具有较高营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 天然 食品 增稠剂 | ||
【主权项】：
种新型天然食品增稠剂，其特征在于，所述增稠剂为芡欧鼠尾草种子水浸提液。
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