[发明专利]一种保持金花茶原色、形、香的花朵茶加工方法有效
| 申请号： | 201510155091.0 | 申请日： | 2015-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN104757185B | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 熊英 | 申请（专利权）人： | 东兴鑫宇实业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 538100 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保持金花茶原色、形、香的花朵茶加工方法，包括以下步骤1)将采摘的金花茶鲜花立即装入保鲜膜中，喷入金花茶茶汤，冲入空气封口，在0～15℃下储存；2)将鲜花清洗干净，在‑65～‑60℃下速冻3～6min；3)将速冻好的鲜花在5～10pa下升华干燥5～8h。本发明制成的金花茶花朵茶保持了原来的形状、色泽和芳香，滚开水冲泡，遇水而活，汤色亮黄，香气馥郁，茶汤滋味浓醇。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保持 金花 原色 花朵 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种保持金花茶原色、形、香的花朵茶加工方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将采摘的金花茶鲜花立即装入保鲜膜中，喷入金花茶茶汤，冲入空气封口，在0～15℃下储存；2)将鲜花清洗干净，在‑65～‑60℃下速冻3～6min；3)将速冻好的鲜花在花瓣上用针扎孔后，置于5～10pa下升华干燥5～8h。
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