[发明专利]炊具

摘要

本发明适用于生活电器领域，公开了炊具，其包括外锅、设于外锅内的内胆和设于外锅内并位于内胆下方的加热器，所述外锅的内壁与所述内胆的外壁之间围合形成一空气加热腔，加热器为可向空气加热腔内辐射热量的红外线辐射加热器，且红外线辐射加热器的顶面与内胆的底面之间存在轴向间距。本发明，在具体加热过程中，其红外线辐射加热器并不是直接对内胆进行接触性加热，而是利用红外线辐射加热器的红外线辐射功能对空气加热腔内的空气进行辐射加热并形成热空气，进而可通过流动于空气加热腔内的热空气对内胆的外表面进行全方位立体加热，使得内胆内的食物均匀受热，有效实现了炊具的快速、均匀加热效果，提升了炊具的烹饪效果。

主权项

炊具，包括外锅、设于所述外锅内的内胆和设于所述外锅内并位于所述内胆下方的加热器，其特征在于：所述外锅的内壁与所述内胆的外壁之间围合形成一空气加热腔，所述加热器为可向所述空气加热腔内辐射热量的红外线辐射加热器，且所述红外线辐射加热器的顶面与所述内胆的底面之间存在轴向间距；所述炊具还包括呈筒状的隔热罩，所述隔热罩固定安装于所述外锅内并构成所述外锅内壁的一部分，所述外锅内设有上、下间隔相对设置的上连接边缘和下连接边缘，所述隔热罩的顶端和底端分别通过锁紧件紧固连接所述上连接边缘和所述下连接边缘，在所述隔热罩与所述内胆之间形成用于供热空气对所述内胆的外表面进行全方位立体加热的热空气对流通道，在所述外锅上和/或所述内胆上形成有连通所述空气加热腔与外部大气的溢流孔。