[发明专利]一种牛肉肠在审
| 申请号： | 201510165400.2 | 申请日： | 2015-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN104814450A | 公开（公告）日： | 2015-08-05 |
| 发明（设计）人： | 黄欢 | 申请（专利权）人： | 黄欢 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 545000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉肠，由以下重量份原料制成：牛肉70‐80份、淀粉3‐5份、食用盐1‐2份、白砂糖3‐5份、味精0.3‐0.5份、酱油1‐2份、花椒粉1‐2份、八角粉1‐2份、豆蔻粉1‐2份、中药提取液3‐5份。本发明的牛肉肠营养物质丰富，牛肉经抽筋处理后更容易被消化吸收，且加入的中药提取物增加了香肠的保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 | ||
【主权项】：
一种牛肉肠，其特征在于由以下重量份原料制成：牛肉70‐80份、淀粉3‐5份、食用盐1‐2份、白砂糖3‐5份、味精0.3‐0.5份、酱油1‐2份、花椒粉1‐2份、八角粉1‐2份、豆蔻粉1‐2份、中药提取液3‐5份。
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