[发明专利]一种紫甘薯咖啡饮料

摘要

一种紫甘薯咖啡饮料，由以下重量份原料制成：紫甘薯115-120、蒸馏水230-240、α-淀粉酶0.8-1、糖化酶1.2-1.6、蓝莓35-40、咖啡豆10-12等；本发明公开了一种紫甘薯咖啡饮料，本发明工艺生产的紫甘薯咖啡饮料，能有效对紫甘薯清污杀菌，并可以获得理想的淀粉水解效果，能尽量减少色素损失，有很好的抗氧化活性，能够清楚体内自由基，添加咖啡、绿茶等，味道香，能够提神，配以薄荷、芡实、桂皮、高良姜等提取物，有振奋精神、提神的功效，适合熬夜以及下午提神饮用。

主权项

一种紫甘薯咖啡饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：紫甘薯115‑120、蒸馏水230‑240、α‑ 淀粉酶0.8‑1、糖化酶1.2‑1.6、蓝莓35‑40、咖啡豆10‑12、绿茶8‑10、薄荷5‑7、芡实4‑5、桂皮3‑4、高良姜2‑2.5、连翘2‑3、蔗糖30‑33、柠檬酸0.05‑0.08、水适量。