[发明专利]高耐受性β-葡萄糖苷酶及其应用有效
| 申请号： | 201510175655.7 | 申请日： | 2015-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN104988125B | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 袁辉 | 申请（专利权）人： | 浙江科技学院 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/42;C12P19/60;C12P19/44;C12H1/15;C12G3/02;A23F3/10;A23F3/40;C12J1/04;A23L13/60;A23L27/50;A23L27/00;A23C9/123;A6 |
| 代理公司： | 杭州赛科专利代理事务所(普通合伙) 33230 | 代理人： | 冯年群 |
| 地址： | 310023*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高耐受性β‑葡萄糖苷酶及其应用，所述β‑葡萄糖苷酶耐65‑100℃高温，耐4%氯化钠，耐3%醋酸，耐11%酒精，该β‑葡萄糖苷酶由保藏编号为CGMCC No.7799、保藏名称为曲霉（Aspergillus sp.）BG30的棘孢曲霉菌株发酵获得，其制备方法按如下步骤进行：（1）将曲霉（Aspergillus sp.）BG30接入斜面培养基进行增殖培养，用无菌生理盐水洗下斜面培养基上的孢子；（2）将孢子液接入产酶培养基进行发酵培养，发酵液进行分离获得β‑葡萄糖苷酶粗酶液，所述粗酶液经过盐析、透析、DEAE‑阴离子交换柱层析、脱盐和冷冻干燥纯化获得β‑葡萄糖苷酶。本发明的高耐受性β‑葡萄糖苷酶耐65‑100℃高温，耐4%氯化钠，耐3%醋酸和11%酒精，具有较强的增香功能及转糖苷酶活性，用作酶法合成烷基糖苷等。 | ||
| 搜索关键词： | 耐受 葡萄 糖苷酶 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种曲霉，其特征在于：该曲霉的保藏编号为CGMCC No.7799，保藏名称为曲霉（Aspergillus sp.）BG30。
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