[发明专利]快速制备低聚半乳甘露糖的复合酶解方法有效
| 申请号： | 201510175962.5 | 申请日： | 2015-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN104745658B | 公开（公告）日： | 2017-12-08 |
| 发明（设计）人： | 刘云国;徐云峰;刘艳华;马云;刘凌霄 | 申请（专利权）人： | 刘云国 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种快速制备低聚半乳甘露糖的复合酶解方法，其特征在于，瓜尔胶粉首先与β‑甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维二糖酶充分混合，然后加入柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲溶液配制瓜尔胶与三种酶的混合液，瓜尔胶溶胀后，控制酶解温度及时间进行降解。本发明实现了三种复合酶同时酶解，省略了单一酶依次降解后的纯化步骤，节约了生产时间和成本，提高了效率。实现了瓜尔胶高浓度下的酶解，并获得了低聚半乳甘露糖酶解液，节约了后续生产低聚半乳甘露糖时脱水、干燥的成本。 | ||
| 搜索关键词： | 快速 制备 低聚半乳 甘露 复合 方法 | ||
【主权项】：
一种快速制备低聚半乳甘露糖的复合酶解方法，其特征在于，瓜尔胶粉首先与β‑甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维二糖酶充分混合，然后加入柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲溶液配制瓜尔胶与三种酶的混合液，瓜尔胶溶胀后，控制酶解温度及时间进行降解。
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