[发明专利]一种石榴味糕点制作方法

摘要

本发明公开了一种石榴味糕点的制作方法，包括以下重量份的原料：小麦粉80-100份、全脂乳粉10-20份、白砂糖3-5份、黄精1-3份、甘草片2-4份、野菊花2-4份、决明子1-3份、石榴汁10-12份、胡萝卜汁2-4份、芝麻油3-5份；相比以往糕点，具有口味更丰富，营养更全面的特点，相比直接食用石榴果实更方便快捷，而且原料中加入中药成分，使得本发明产品具有保健养生的作用。

主权项

一种石榴味糕点的制作方法，其特征在于包括以下制作步骤：（1）称取以下重量份的原料：小麦粉80‑100份、全脂乳粉10‑20份、白砂糖3‑5份、黄精1‑3份、甘草片2‑4份、野菊花2‑4份、决明子1‑3份、石榴汁10‑12份、胡萝卜汁2‑4份、芝麻油3‑5份；（2）将黄精、甘草片、野菊花、决明子一起加25‑30份水中，加热煎煮得煎煮液；（3）将煎煮液与小麦粉、全脂乳粉、石榴汁、胡萝卜汁、芝麻油混合，搅拌均匀后，分小份装入模具中，压制成所需形状后，烘陪至熟，待冷却后包装即可。