[发明专利]一种沉香茶的制备方法在审
| 申请号： | 201510180641.4 | 申请日： | 2015-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN106135554A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 傅四方;傅月娇;傅真真 | 申请（专利权）人： | 福建合茶道生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363900 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种沉香茶的制备方法，包括以下步骤：晒青，对沉香树的鲜叶进行晒青处理，然后将晒青后的鲜叶摊凉；摇青，对摊凉的鲜叶进行多次摇青处理；发酵，对摇青后的鲜叶进行发酵处理；杀青，对发酵后的鲜叶进行杀青处理；包揉，将杀青后的鲜叶进行包揉处理，直到叶片变成颗粒状；烘焙，采用木炭烘焙法对包揉后的鲜叶进行烘焙。通过本发明制备出来的沉香茶，香气高雅鲜爽、口感细腻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沉香 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种沉香茶的制备方法，包括以下步骤：晒青，对沉香树的鲜叶进行晒青处理，然后将晒青后的鲜叶摊凉；摇青，对摊凉的鲜叶进行多次摇青处理；发酵，对摇青后的鲜叶进行发酵处理；杀青，对发酵后的鲜叶进行杀青处理；包揉，将杀青后的鲜叶进行包揉处理，直到叶片变成颗粒状；烘焙，采用木炭烘焙法对包揉后的鲜叶进行烘焙。
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