[发明专利]全细胞催化制备阿拉伯糖丙酸单酯的方法在审
| 申请号： | 201510183099.8 | 申请日： | 2015-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN104818308A | 公开（公告）日： | 2015-08-05 |
| 发明（设计）人： | 赵光磊;林丹;张奔;李晓凤 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12P19/44 | 分类号： | C12P19/44;C12R1/38 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510006 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了全细胞催化制备阿拉伯糖丙酸单酯的方法。该方法为在蒸馏水中加入酵母浸膏、硫酸铵、磷酸氢二钾、结晶硫酸镁以及诱导剂作为培养基，诱导培养施氏假单胞菌，培养后离心收集，并冷冻干燥制的全细胞催化剂；在反应器中配成叔戊醇/二甲基亚砜双溶剂反应介质，加入阿拉伯糖、全细胞催化剂和丙酸乙烯酯，在常压下反应后，合成了阿拉伯糖丙酸单酯。本发明用全细胞催化法合成阿拉伯糖丙酸单酯，克服了现有技术中化学合成法步骤繁琐、反应效率低、污染环境、选择性低等缺点；也克服了没法合成中所面临的酶的提取这一繁琐步骤，具有反应条件温和、环境友好、反应过程简单可控、产物易从反应混合体系中分离的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 细胞 催化 制备 阿拉伯糖 丙酸 方法 | ||
【主权项】：
全细胞催化制备阿拉伯糖丙酸单酯的方法，其特征在于，包括以下步骤： （1）在蒸馏水中加入5~35g/L的酵母浸膏，5~20g/L的硫酸铵，1~10g/L的磷酸氢二钾，0.2~2g/L的结晶硫酸镁以及5~50g/L的诱导剂作为培养基，诱导培养施氏假单胞菌，培养后离心收集，并冷冻干燥制的全细胞催化剂； （2）在反应器中按叔戊醇与二甲基亚砜的体积比为2:1～10:1的比例配成叔戊醇/二甲基亚砜双溶剂反应介质，按阿拉伯糖与反应介质的用量之比为5～30 mg/ml加入阿拉伯糖，按生物催化剂与阿拉伯糖的重量比为1:1～10:1的比例加入全细胞催化剂，按酰基供体与阿拉伯糖的摩尔比为1:1～100:1加入丙酸乙烯酯，在常压下反应后，合成了阿拉伯糖丙酸单酯。
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