[发明专利]肌醇的制备方法在审
| 申请号： | 201510184621.4 | 申请日： | 2015-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN106148425A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 张以恒;游淳 | 申请（专利权）人： | 成都远泓生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/02 | 分类号： | C12P7/02 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 王学强 |
| 地址： | 610041 四川省成都高新区益*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肌醇的制备方法，属于肌醇的酶催化制备领域。本发明所公开的肌醇的制备方法以淀粉、纤维素或它们的衍生物为底物，在一个多酶反应体系中，通过体外多酶高效催化将底物转化为肌醇；本发明通过过程优化，添加能够促进淀粉或纤维素水解的酶以及利用副产物葡萄糖的酶，从而建立多酶反应体系，显著提升了原料的转化效率和肌醇的产率。本发明方法原料转化率高，肌醇产率高，步骤简捷，生产成本低，对环境影响小，可实现肌醇的规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种肌醇的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)以淀粉为底物，加入葡聚糖磷酸化酶，葡萄糖磷酸变位酶，肌醇-3-磷酸合成酶和肌醇单磷酸酶建立多酶反应体系，进行酶催化反应；(2)将反应产物进行分离、纯化，即得。
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