[发明专利]一种通过预先保护提取芦丁的方法

摘要

一种通过预先保护提取芦丁的方法，将富含芦丁的原料粉碎，然后加入到沸腾的水中，并在沸腾的水中浸泡后过滤，得滤饼；向水中加入无水亚硫酸钠以及硼砂，然后加入所得滤饼，室温下浸泡后加入饱和石灰水，室温搅拌提取后过滤或甩滤，得滤液；调节滤液的pH值为2～4，然后搅拌至析出沉淀，并静置后过滤，得到滤饼，用水冲洗至中性，干燥后得到芦丁。本发明中先采用亚硫酸钠将灭酶和除杂后的芦丁保护，然后再进行提取，这样克服了现有技术中将石灰水、亚硫酸钠和原料直接混合，无法达到保护芦丁的问题；本发明的提取方法成本低，达到较高的提取率和产品含量，且本发明的提取率为25％，所得产品的质量含量大于90％。

主权项

一种通过预先保护提取芦丁的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将富含芦丁的原料粉碎，然后加入到沸腾的水中，并在沸腾的水中浸泡0.5～1.0小时后过滤或甩滤，得滤饼；2)向水中加入无水亚硫酸钠以及硼砂，然后加入步骤1)所得滤饼，室温下浸泡0.5～1.5小时后加入饱和石灰水，室温搅拌提取0.5～1.0小时后过滤或甩滤，得滤液；其中，无水亚硫酸钠的加入量为富含芦丁的原料质量的10％～20％，硼砂的加入量为富含芦丁的原料质量的1％～2％；3)调节步骤2)所得滤液的pH值为3.5～3.8，然后搅拌至析出沉淀，并静置4～8小时后过滤或甩滤，得到滤饼，将所得滤饼水洗至中性，干燥后得到芦丁；所述富含芦丁的原料为槐米或荞麦叶；所述步骤1)中粉碎是通过对辊式粉碎机或碾式粉碎机进行的；所述步骤1)中将富含芦丁的原料粉碎至粒径大于20目且小于40目；所述步骤1)中沸腾的水的质量为富含芦丁的原料质量的5～15倍；所述步骤2)中水的质量为富含芦丁的原料质量的5～15倍；所述步骤2)中饱和石灰水的质量为富含芦丁的原料质量的30～50倍。