[发明专利]调理黄褐斑非全营养配方食品

摘要

本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供调理黄褐斑患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合调理黄褐斑患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足调理黄褐斑患者的营养需求，还起到了延缓衰老、活血祛瘀、平肝明目、调经止痛、凉血消痛、清心除烦及增强免疫力的功效。

主权项

调理黄褐斑非全营养配方食品，其特征是结合调理黄褐斑患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品；按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品: 铁皮石斛12g、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）12g、灵芝孢子粉（破壁）11g 、蛹虫草10g、大豆异黄酮10g、葡萄籽提取物9g、红花9g、牛膝9g、益母草8g、丹参8g、当归8g、桃仁8g、桑椹7g、菊花7g、决明子7g、葛根7g、桑叶7g、干姜6g、白芷6g、山栀6g、芦荟6g、山楂6g、木瓜6g、荷叶5g、沙棘5g、玫瑰花5g、丹凤牡丹花4g、线叶金雀花4g、雨生红球藻3g、诺丽果2g、蛋白核小球藻5g、雪莲培养物3g、棉子低聚糖2g、乳矿物盐1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g； 制作时先将以是石斛、红花、牛膝、益母草、丹参、当归、桑葚、菊花、决明子、葛根、桑叶、干姜、白芷、山栀、芦荟、山楂、木瓜、荷叶、沙棘、玫瑰花、丹凤牡丹花、线叶金雀花、雨生红球藻、诺丽果浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、蛹虫草、大豆异黄酮、葡萄籽提取物、灵芝孢子粉（破壁）、桃仁、蛋白核小球藻、雪莲培养物、棉子低聚糖、乳矿物盐、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌并混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml温开水（45度）溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊全营养用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。