[发明专利]降血脂非全营养配方食品

摘要

本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供降血脂患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合降血脂患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足降血脂患者的营养需求，还起到了抗菌抗炎、降低总胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、降低血压、降低血糖、降脂减肥及增强免疫力的功效。

主权项

降血脂非全营养配方食品，其特征是结合降血脂患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品；按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品: 灵芝孢子粉（破壁）8g、冬虫夏草8g、灵芝8g、金樱子7g、天门冬7g、五加皮7g、刺五加7g、刺蒺藜7g、柴胡7g、黄连6g、荜茇6g、红芪6g、赤芍6g、土鳖虫6g、瓜蒌5g、薤白5g、诃子5g、鸡血藤5g、木贼5g、山豆根5g、地骨皮5g、瓦楞子5g、明党参4g、沙苑子4g、红景天4g、何首乌4g、女贞子4g、骨碎补4g、丹参4g、蒲黄4g、红花4g、没药4g、姜黄3g、水蛭3g、泽泻3g、茵陈3g、大黄3g、桑寄生3g、徐长卿3g、罗布麻3g、白矾3g、绞股蓝3g、虎杖3g、蜂房浆3g、红曲米3g、纳豆3g、蛹虫草3g、白背三七3g、线叶金雀花3g、显齿蛇葡萄叶3g、裸藻3g、青钱柳叶3g、雨生红球藻3g、金花茶3、圆苞车前子壳3g、山楂3g、决明子3g、黄精3g、地龙蛋白3g、荷叶3g、大麦苗3g、莱菔子3g、玉竹3g、麦芽3g、葛根2g、玉米须2g、陈皮2g、桔梗2g、槐花2g、沙棘2g、香菇2g、火麻仁2g、白果2g、胡椒2g、人参2g、木瓜2g、凉粉草（仙草）1g、天贝1g、大蒜1g、昆布1g、玫瑰茄1g、茶叶茶氨酸1g、 丹凤牡丹花1g、广东虫草子1g、蛋白核小球藻1g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体1g、抗性糊精100g、啤酒酵母粉1g、左旋肉碱1g、魔芋1g、共轭亚油酸1g、磷脂酰丝氨酸1g、盐藻提取物1g、鱼油提取物1g、益生元300g、短肽150g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；制作时先将以是灵芝、金樱子、天门冬、五加皮、刺五加、刺蒺藜、柴胡、黄连、荜茇、红芪、赤芍、土鳖虫、瓜蒌、薤白、诃子、鸡血藤、木贼、山豆根、地骨皮、瓦楞子、明党参、沙苑子、红景天、何首乌、女贞子、骨碎补、丹参、蒲黄、红花、没药、姜黄、水蛭、泽泻、茵陈、大黄、桑寄生、徐长卿、罗布麻、白矾、绞股蓝、赤芍、虎杖、蜂房浆、红曲米、纳豆、白背三七、线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶、裸藻、青钱柳叶、雨生红球藻、金花茶、圆苞车前子壳、丹凤牡丹花、广东虫草子、山楂、决明子、黄精、地龙蛋白、荷叶、大麦苗、莱菔子、玉竹、麦芽、葛根、玉米须、陈皮、桔梗、槐花、沙棘、香菇、火麻仁、白果、胡椒、人参、木瓜、凉粉草（仙草）、天贝、大蒜、昆布、玫瑰茄、魔芋、茶叶茶氨酸、 蛋白核小球藻、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、灵芝孢子粉（破壁）、蛹虫草、短肽、益生元、氨基酸、左旋肉碱、共轭亚油酸、磷脂酰丝氨酸、盐藻提取物、鱼油提取物、碳水化合物、多种维生素及矿物质，并加入啤酒酵母粉、抗性糊精一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时，然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。