[发明专利]一种山楂青梅复合饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 201510197656.1 | 申请日： | 2015-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN104783257A | 公开（公告）日： | 2015-07-22 |
| 发明（设计）人： | 万兴平;曹伟;蒋宗解;陈碧强;余成恢 | 申请（专利权）人： | 福建汇天生物药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人： | 李文广 |
| 地址： | 365001 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种山楂青梅复合饮料，包括山楂浓缩汁、青梅浓缩汁、陈皮、玉竹、茅根、白糖及水。其制备工艺包括以下步骤：（1）制备山楂浓缩汁；（2）制备青梅浓缩汁；（3）制备陈皮、玉竹及茅根滤液将陈皮、玉竹、茅根加水煎煮两次，合并煎液并过滤；浓缩至相对密度为1.25的稠膏，加入乙醇使稠膏含醇量为75%，滤过，滤液减压回收乙醇，浓缩至相对密度为1.20～1.25稠膏，滤过，即得；（4）混合调配、均质、罐装及灭菌。该发明所述饮料含有丰富的微量元素及营养物质，清脂解腻、健脾消食、改善肠胃等功效；所述的制备工艺简单易行、安全健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 青梅 复合 饮料 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种山楂青梅复合饮料，其特征在于，包括山楂浓缩汁、青梅浓缩汁、陈皮、玉竹、茅根、白糖及水。
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