[发明专利]一种糊毛烟码堆发酵方法

摘要

本发明公开了一种糊毛烟码堆发酵方法，包括设于仓库地面的若干排凸台，每排凸台包括至少两个凸台，每个凸台表面为弓形面；其发酵步骤包括预留至少一个空置凸台，将其余凸台进行烟叶码堆，第一次翻堆时，将其中一个凸台烟叶从上到下依次转移到空置凸台，翻堆后的凸台形成新的空置凸台，重复步骤将其余凸台上的烟叶从上到下依次转移到空置凸台上，完成第一次翻堆；第二次及以上的翻堆类似，最终完成发酵。该糊毛烟码堆仓库采用若干排凸台分开进行码堆，方便翻堆，弓形状凸台使烟叶头端倾斜朝上，烟叶发酵更加均匀，提高发酵质量；通过在凸台间转移烟叶来进行翻堆，翻堆更加彻底，显著缩短烟叶平均发酵时间，提高烟叶发酵效率。

主权项

一种糊毛烟码堆发酵方法，其特征在于，使用糊毛烟码堆仓库，该码堆仓库包括设于仓库地面(1)的若干排凸台(2)，相邻两排凸台(2)间距大于等于1m，每排凸台(2)包括至少两个所述凸台(2)，每个所述凸台(2)表面为弧形状的弓形面(21)，其码堆发酵方法包括以下步骤进行操作：步骤一、在仓库的每个所述凸台(2)上铺上能够透气的底层垫(5)；步骤二、选择其中的至少一个所述凸台(2)空置，在其余的全部所述凸台(2)的底层垫(5)上进行烟叶(4)码堆，其中每个所述凸台(2)包括两排烟叶(4)，两排烟叶(4)的烟头端相向朝内，所述烟叶(4)的烟把端朝向外侧，形成倾斜向上的两排烟叶(4)，然后将烟叶(4)上盖上可透气的顶层垫(3)；步骤三、当烟叶(4)内部温度达到50℃‑55℃时，进行第一次翻堆，将其中一个凸台(2)的所述顶层垫(3)撤下，将所述凸台(2)上的烟叶(4)从上到下依次转移到所述步骤二中空置的所述凸台(2)，并在该所述凸台(2)从下到上依次码堆，同样将每把烟叶(4)的烟头端相向朝内、烟叶(4)的烟把端朝外，倾斜向上放置，再覆盖上顶层垫(3)；步骤四、将其他凸台(2)上的烟叶(4)同样从上到下依次转移到所述步骤三中空置出的凸台(2)，依次循环，直到所有凸台(2)上的烟叶(4)均从上到下转移到其余凸台(2)上码堆，完成整个仓库烟叶(4)的第一次翻堆；步骤五、当温度达到45℃‑50℃时，重复所述步骤三、步骤四的更换凸台(2)来码堆烟叶(4)的转移方法，进行第二次翻堆；步骤六、所述烟叶(4)再次重复所述步骤五的翻堆方法转移到其余凸台(2)，完成3‑4次翻堆，直至最终完成发酵。