[发明专利]一种苹果菠萝味板栗红豆饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201510205739.0 | 申请日： | 2015-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN104738138A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 孙善辉;韩娟 | 申请（专利权）人： | 宿州学院 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 234000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种苹果菠萝味板栗红豆饼，由下列重量份的原料制成，熟板栗泥33、熟红豆泥12、苹果14、菠萝11、小麦粉12、薏米粉7、花生粉6、红枣粉5、核桃粉5、南瓜头4、秋葵5、马兰头5、鸡蛋5、橄榄油8、鲜奶油3、白糖5、小苏打1和碳铵0.8。本发明还公开了薯香梨果味饼干的制备方法。本发明相比现有技术具有以下优点本发明的一种薯香梨果味饼干，将熟红薯泥、熟山药泥、梨子和火龙果混合、增加了膳食纤维和其它营养。加入黄秋葵、南瓜头、马兰头，提高了板栗饼的保健功能，口感良好，风味独特，适合任何人群食用，尤其适合糖料病人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 菠萝 板栗 豆饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苹果菠萝味板栗红豆饼，其特征在于，由下列重量份的原料制成，熟板栗泥30?40、熟红豆泥10?15、苹果10?14、菠萝10?14、小麦粉10?15、薏米粉5?8、花生粉5?8、红枣粉5?8、核桃粉3?5、南瓜头3?5、秋葵3?5、马兰头3?5、鸡蛋4?6、橄榄油6?8、鲜奶油3?4、白糖4?6、小苏打1?2和碳铵0.5?1。
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