[发明专利]一种东北腌菜大蒜酱在审
| 申请号： | 201510207628.3 | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104783145A | 公开（公告）日： | 2015-07-22 |
| 发明（设计）人： | 高珍 | 申请（专利权）人： | 青岛拓联信息技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种东北腌菜大蒜酱，其由以下重量份数的原料制成：油炸黄豆粉6-10份，辣椒油12-18份，大蒜瓣25-55份，青椒10-25份，姜片9-11份，洋葱6-8份，葛根3-7份，芥末粉3-5份，罗勒2-4份，酱油6-10份，陈皮粉3-7份，蔗糖4-7份，花椒4-5份，大料3-6份，甘草2-5份，食盐8-15份，味精3-7份，蜂蜜2-9份。本发明的有益效果是：本发明的腌菜大蒜酱，可以促进消化，增强食欲，而且味道极佳，便于储藏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 东北 腌菜 大蒜 | ||
【主权项】：
一种东北腌菜大蒜酱，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：油炸黄豆粉6‑10份，辣椒油12‑18份，大蒜瓣25‑55份，青椒10‑25份，姜片9‑11份，洋葱6‑8份，葛根3‑7份，芥末粉3‑5份，罗勒2‑4份，酱油6‑10份，陈皮粉3‑7份，蔗糖4‑7份，花椒4‑5份，大料3‑6份，甘草2‑5份，食盐8‑15份，味精3‑7份，蜂蜜2‑9份。
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