[发明专利]一种速溶核桃修饰粉的冰冻复合体冻干甜味速溶海参冲剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201510208672.6 | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104814458A | 公开（公告）日： | 2015-08-05 |
| 发明（设计）人： | 陈芳 | 申请（专利权）人： | 合肥不老传奇保健科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/36;A23L1/29;A23L3/44;A23L3/54 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市新蚌埠路*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： |
本发明公开一种速溶核桃粉修饰的冰冻复合体冻干甜味速溶海参冲剂，其特征在于，包括以下重量份组分：海参100-120、胃蛋白酶2-3、碳酸钠2.5-3.5、多孔结构的快速分散颗粒型黄原胶1.8-2.2、核桃粉20-30、蔗糖脂肪酸0.6-0.9、 |
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| 搜索关键词： | 一种 速溶 核桃 修饰 冰冻 复合体 甜味 海参 冲剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种速溶核桃粉修饰的冰冻复合体冻干甜味速溶海参冲剂，其特征在于，包括以下重量份组分：海参100‑120、胃蛋白酶2‑3、碳酸钠2.5‑3.5、多孔结构的快速分散颗粒型黄原胶1.8‑2.2、核桃粉20‑30、蔗糖脂肪酸0.6‑0.9、![]()
‑环糊精1.8‑2.7、多聚磷酸钠0.4‑0.6、白砂糖1‑1.5、低脂奶粉1.2‑1.8、植脂末0.8‑1.2、适量的活化去离子水和适量的纯净水。
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