[发明专利]一种硬质小麦籽粒基全麦粉的制备方法在审
| 申请号： | 201510209881.2 | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104815717A | 公开（公告）日： | 2015-08-05 |
| 发明（设计）人： | 赵光远;张培旗;赵学伟;纵伟 | 申请（专利权）人： | 郑州轻工业学院 |
| 主分类号： | B02C9/04 | 分类号： | B02C9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450002 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种硬质小麦籽粒基全麦粉的制备方法，水分含量11～13％(w/w)的有机硬质小麦籽粒超声处理后，锤式粉碎机粉碎，再经超声处理10～40分钟后，盘式粉碎机粉碎后，依次经微波处理、盘式粉碎机粉碎、球磨机粉碎后得到硬质小麦籽粒基全麦粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 硬质 小麦 籽粒 麦粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种硬质小麦籽粒基全麦粉的制备方法，其特征在于，水分含量11～13％(w/w)的有机硬质小麦籽粒除尘、除杂后，超声功率300W～1000W条件下超声处理10～30分钟；锤式粉碎机粉碎后于200W～800W条件下超声处理10～40分钟，经盘式粉碎机粉碎后在微波200W～800W条件下处理20～120秒后，再依次经盘式粉碎机和球磨机粉碎得到硬质小麦籽粒基全麦粉。
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