[发明专利]一种番茄酱在审
| 申请号： | 201510215169.3 | 申请日： | 2015-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN106173602A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 孙培辉 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745100 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 一种番茄酱，属调味品类领域。其目的是解决市面上销售的酱类大都含有添加剂防腐剂，影响人体健康。本发明其特征是以新鲜番茄为原料，其制作方法简单，成本低廉，对人体无伤害，具醋香纯正，其酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄酱 | ||
【主权项】：
一种番茄酱的制作方法，其特征在于：1).选成熟、无病虫、无损伤的鲜番茄酱，用水洗净；2).用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣；3).把切成瓣的番茄放入不锈钢锅里，用旺火蒸烂，可以起到杀菌消毒的作用；4).将蒸烂的番茄放在坛子里，坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气，到冬令时节就可食用。
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