[发明专利]一种蜂蜜蛋糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201510215557.1 | 申请日： | 2015-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN106172630A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 路元翠 | 申请（专利权）人： | 六盘水盛谷实业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 吴无惧 |
| 地址： | 553537 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜂蜜蛋糕及其制作方法，它包括以下配料及其重量份比例：低筋粉960-990，白糖590-610，蜂蜜140-160，蛋糕油40-60，土鸡蛋25-35，金龙油490-510，通过配料—拌料—烘烤制得蜂蜜蛋糕。本发明土鸡蛋和蜂蜜加入到蛋糕中，因土鸡蛋的营养价值高，口味好，天然绿色，提高了蜂蜜蛋糕的营养健康成分，而且未加入苏打粉，蛋糕口味口感更好，有效解决了现有技术中存在的营养健康成分少、不天然绿色和口味和口感差的问题，并且制作方法简单可行。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 蛋糕 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜蛋糕，其特征在于：它包括以下配料及其重量份比例：低筋粉960‑990，白糖590‑610，蜂蜜140‑160，蛋糕油40‑60，土鸡蛋25‑35，金龙油490‑510。
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