[发明专利]羊肚菌大棚层架式栽培方法

摘要

本发明涉及一种菌类培育方式，具体为羊肚菌大棚层架式栽培方法，利用多层菇床，菇床底部铺垫竹子，竹子上依次平铺铁丝网和塑料薄膜，塑料薄膜打排水孔；铺土播种，并进行发菌管理，摆袋富集和出菇管理，该方法利用简易遮阳网大棚和自然环境条件即可，其生产成本低，出菇效果好，显著提高土地利用率，并能够有效解决羊肚菌大田栽培的连作障碍，无需更换场地，有助于推动羊肚菌的人工栽培向集约化、规模化、标准化的方向发展，具有广阔的推广价值与市场前景。

主权项

羊肚菌大棚层架式栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)搭建大棚，采用拱形棚顶，棚顶及四周用遮阳率为95％的遮阳网覆盖；(2)床架设置，菇床宽1.5米，菇床有多层，层架为3～4层，每层间距0.4～0.5米，菇床底部铺垫竹子，竹子上依次平铺铁丝网和塑料薄膜，塑料薄膜打排水孔；(3)铺土播种，在菇床上的塑料薄膜铺入一层10～15cm厚的菜园土或腐殖土，然后将羊肚菌菌种播在土层中，撒播或沟播均可；再覆盖薄土一层，厚度为4～6cm，将菌种完全覆盖；(4)发菌管理，保持土壤湿度在60～70％，空气相对湿度控制在80～90％，温度在5～20℃，直至土壤表面有白色粉状孢子形成；(5)摆袋富集，播种后第25～30天，在土壤表面摆放营养袋，并在菇床上覆盖一层塑料薄膜以保温保湿，保持30～50天后揭开塑料薄膜，移走营养袋；(6)出菇管理，保持土壤湿度在70～80％，空气相对湿度为90～95％，光照强度300～600勒克斯，温度控制在10～22℃，保证棚内通风良好、空气新鲜，直至土壤表面菌丝开始扭结形成原基，原基继续分化发育形成子实体；(7)采收保藏，子实体出土后，，当羊肚菌蜂窝状的菌盖部分充分展开，菇顶部开始变黄时及时采摘。