[发明专利]一种密集烤房加深烟叶颜色烘烤工艺

摘要

本发明公开了一种密集烤房加深烟叶颜色烘烤工艺，基于三段式烘烤工艺，关键在于变黄期和定色期各干球温度阶段的湿球温度合理控制，达到烟叶变黄与失水相协调，烤后烟叶多桔黄，色度饱满，颜色明显加深。

主权项

本发明涉及一种密集烤房加深烟叶颜色烤烘工艺，基于三段式烘烤工艺，各阶段工艺参数特征及目标任务如下：（1）变黄前期工艺参数：干球温度36～38℃，湿球温度36～38℃，保持16～24h；目标任务：预热烟叶，使烟叶变黄5～6成；（2）变黄中期工艺参数：干球温度40℃，湿球温度39～38℃，保持20～24h；目标任务：烟叶变黄7～8成，叶片发软；（3）变黄后期工艺参数：干球温度42℃，湿球温度39～38℃，保持24～36h；目标任务：烟叶变黄8～9成，主脉变软，叶片凋萎塌架；（4）定色前期工艺参数：干球温度43～45℃，湿球温度37℃，保持16～18h；目标任务：烟叶叶尖叶缘开始干燥；（5）定色中期工艺参数：干球温度46～48℃，湿球温度38℃，保持20～24h；目标任务：烟叶小卷筒，烟筋变白2/3以上；（6）定色后期工艺参数：干球温度50～54℃，湿球温度40～41℃，保持20～24h；目标任务：烟叶叶片基本干燥，大卷筒，烟筋变干1/3以上；（7）干筋期工艺参数：干球温度60～68℃，湿球温度41～42℃，24h以上；目标任务：烟叶全部干燥。