[发明专利]一种基于成像化气体传感器阵列的发酵过程在线监测的方法

摘要

本发明公开了一种基于成像化气体传感器阵列的发酵过程在线监测的方法，包括如下步骤：制备成像化气体传感器阵列，采集成像化气体传感器阵列颜色，提取成像化气体传感器阵列颜色特征值，最后建立基于提取的成像化气体传感器阵列颜色特征与发酵状态之间的回归模型以实现发酵过程的在线监测。本发明的监测方法传感器阵列由两种不同类型的传感器组成，对发酵过程样本进行检测，检测结果客观、传感器用量小且费用低，分析过程简单本发明的监测装置操作简便，并能准确、快速对发酵产生的挥发气体进行检测，从而判断发酵的进程状态。

主权项

一种基于成像化气体传感器阵列的发酵过程在线监测的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1，成像化气体传感器阵列(8)的制备：通过微量取样装置取一定量的成像化气敏溶液固定到基底平板上，干燥后再进行下一个气敏材料的固定，制成一个成像化气体传感器阵列(8)；步骤2，成像化气体传感器阵列(8)颜色的采集：用氮气作为载气将发酵产物挥发的气体带入到反应室(7)，和成像化气体传感器阵列(8)发生显色反应，用扫描仪(6)得到成像化气体传感器阵列(8)的图像；步骤3，成像化气体传感器阵列(8)颜色特征值的提取：在计算机(9)内先采用中值滤波方法滤去图像中的白噪声，再用域值分割法把传感器图像从背景中分割出来，取传感器样点周围一定范围的R、G、B平均值，提取显色剂反应前后R、G、B颜色变化的绝对值；步骤4，监测模型的建立与验证：建立基于提取的成像化气体传感器阵列(8)颜色特征与发酵状态之间的回归模型以实现发酵过程的在线监测。