[发明专利]一种健胃苹果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510222116.4 | 申请日： | 2015-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN104872464A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健胃苹果酱，由下列重量份的原料制成：苹果700-800、白砂糖210-230、紫苏油粕10-13、柠檬酸3-4、卡拉胶1-2、黄原胶1-2、苹果花11-13、山楂90-100、扁豆30-40、蜂蜜20-30、西梅30-40、花生70-80、酒酿80-90、醋酸菌、水适量；本发明的健胃苹果酱，口感柔和，品质佳，酸甜适口，无异味，不仅有紫苏油粕的香气，还具有一定的健胃作用。添加的山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用。花生具有增强免疫力、抗老化、养胃的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健胃 苹果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种健胃苹果酱，其特征在于，由下列重量份的原料制成：苹果700‑800、白砂糖210‑230、紫苏油粕10‑13、柠檬酸3‑4、卡拉胶1‑2、黄原胶1‑2、苹果花11‑13、山楂90‑100、扁豆30‑40、蜂蜜20‑30、西梅30‑40、花生70‑80、酒酿80‑90、醋酸菌、水适量。
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