[发明专利]一种清热利湿苹果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510222382.7 | 申请日： | 2015-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN104855757A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热利湿苹果酱，由下列重量份的原料制成：苹果700-800、白砂糖210-250、紫苏油粕10-12、柠檬酸3-4、卡拉胶1-2、黄原胶1-2、苹果花10-15、冬瓜200-250、薏仁60-70、芥蓝180-220、绿豆芽40-50、茅根8-12、醋酸菌、水适量；本发明的清热利湿苹果酱，口感柔和，品质佳，酸甜适口，无异味，不仅有紫苏油粕的香气，还具有一定清热利湿的作用。添加的冬瓜有利尿、清热、化痰的功效。薏仁有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。芥蓝有利水化痰、解毒祛风、清心明目等功效。绿豆芽具有清暑热、通经脉、解诸毒、利尿、消肿的作用。茅根具有凉血止血、清热解毒的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 苹果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清热利湿苹果酱，其特征在于，由下列重量份的原料制成：苹果700‑800、白砂糖210‑250、紫苏油粕10‑12、柠檬酸3‑4、卡拉胶1‑2、黄原胶1‑2、苹果花10‑15、冬瓜200‑250、薏仁60‑70、芥蓝180‑220、绿豆芽40‑50、茅根8‑12、醋酸菌、水适量。
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