[发明专利]一种黄精压片糖果及其制备方法

摘要

本发明提供了一种黄精压片糖果及其制备方法，所述黄精压片糖果采用包括以下重量份数的组分制成黄精提取物10~60份，山药提取物5~20份，玉竹提取物5~10份，乳糖10~30份，微晶纤维素5~20份，麦芽糊精1~10份，木糖醇1~10份，羟丙基甲基纤维素2~5份，蜂蜜1~5份，硬脂酸镁0.5~2份，聚乙二醇0.5~4份，通过对黄精采用特定的方法进行提取，能够有效减少其涩味和刺喉感，另外通过辅料的合理配伍和配比，能进一步屏蔽黄精的涩味，使得所述黄精压片糖果口感好。本发明所述的黄精压片糖果配方合理，具有延缓衰老、改善腰膝酸软、降血糖和血脂等功能。

主权项

一种黄精压片糖果，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：黄精提取物10~60份，山药提取物5~20份，玉竹提取物5~10份，乳糖10~30份，微晶纤维素5~20份，麦芽糊精1~10份，木糖醇1~10份，羟丙基甲基纤维素2~5份，蜂蜜1~5份，硬脂酸镁0.5~2份，聚乙二醇0.5~4份；所述黄精提取物的制备方法包括以下步骤：S11. 将黄精用水进行回流提取，过滤，收集滤液；S12. 将所述滤液进行浓缩，制成第一浸膏，冷却；S13. 向所述第一浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为95%，搅拌，静置，过滤，去掉醇液，得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏；S14. 向所述第二浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为80%，所述酒精的重量为所述第二浸膏重量的2~3倍，搅拌，过滤，去掉醇液，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，然后进行喷雾干燥，所得粉末即为黄精提取物。