[发明专利]一种适合老年人饮用的营养强化牛奶在审
| 申请号： | 201510228257.7 | 申请日： | 2015-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN106172778A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 王顺余;何建新;李渊;吴淑清 | 申请（专利权）人： | 浙江李子园牛奶食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 321031 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适合老年人饮用的营养强化牛奶，按质量百分数计，所述营养强化牛奶中的各组成成分及其相应的含量如下：脱脂无乳糖奶粉6～8％、木糖醇1～3％、碳酸钙0.2～0.4％、水溶性膳食纤维0.4～1.0％、植物甾醇0.05～0.15％、磷脂酰丝氨酸0.01～0.05％、氯化钾0.02～0.05％，余量为水。所述营养强化牛奶的组成成分中还包括质量百分数为0.01％的复合维生素和0.03％的复合矿物质。本发明提供的牛奶，不含脂肪和乳糖，即便是患有糖尿病的老人也可以放心饮用；同时可促进中老年人的肠道蠕动，提高骨骼密度，调节人体电解质平衡；添加的植物甾醇可控制人体胆固醇水平，磷脂酰丝氨酸可强化中老年人记忆；还添加了复合维生素和复合矿物质，给中老年人提供全面的营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 老年人 饮用 营养 强化 牛奶 | ||
【主权项】：
一种适合老年人饮用的营养强化牛奶，其特征在于，按质量百分数计，所述营养强化牛奶中的各组成成分及其相应的含量如下：脱脂无乳糖奶粉6～8％、木糖醇1～3％、碳酸钙0.2～0.4％、水溶性膳食纤维0.4～1.0％、植物甾醇0.05～0.15％、磷脂酰丝氨酸0.01～0.05％、氯化钾0.02～0.05％，余量为水。
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