[发明专利]一种酸鲜可口粉丝醉鸽子汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201510233717.5 | 申请日： | 2015-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN104824743A | 公开（公告）日： | 2015-08-12 |
| 发明（设计）人： | 陈芳 | 申请（专利权）人： | 合肥不老传奇保健科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/315;A23L1/314;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市新蚌埠路*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明是关于一种酸鲜可口粉丝醉鸽子汤及其制备方法，其特征在于是由下列重量份（g）原料制成：鸽子300~325、粉丝30~35、生姜8~10、生地5~7、田螺壳10~13、枸杞15~17、山楂30~35、香菇20~25、盐水萝卜20~25、料酒30~35、巨味汁150~200。本发明的一种酸鲜可口粉丝醉鸽子汤具有营养全面、汤鲜味美、菜色鲜亮、肉质弹滑等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可口 粉丝 鸽子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酸鲜可口粉丝醉鸽子汤，其特征在于它是由下述重量份（g）原料制成：主料：鸽子300~325、粉丝30~35；辅料：生姜8~10、生地5~7、田螺壳10~13、枸杞15~17、山楂30~35、香菇20~25、盐水萝卜20~25；调料：料酒30~35、巨味汁150~200。
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