[发明专利]一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头及其制备方法在审
| 申请号： | 201510233774.3 | 申请日： | 2015-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN104872525A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 王勇 | 申请（专利权）人： | 安徽省银百益食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头及其制备方法，属于保健食品制作技术领域。本发明的一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头，特征是由以下重量份的物质制成：老南瓜500~550、苦瓜30~35、胡萝卜25~30、泡椒5~7、小麦粉300~350、酵母粉5~8、杂粮面粉80~85、熟咸鸭蛋黄25~30、苹果醋15~17、白砂糖10~15、鱼油13~15、葡萄籽提取物5~7、核桃仁粉13~15和水适量。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 即食 杂粮 小馒头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头，其特征在于它是由下述重量份的原料制成：老南瓜500~550、苦瓜30~35、胡萝卜25~30、泡椒5~7、小麦粉300~350、酵母粉5~8、杂粮面粉80~85、熟咸鸭蛋黄25~30、苹果醋15~17、白砂糖10~15、鱼油13~15、葡萄籽提取物5~7、核桃仁粉13~15和水适量。
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