[发明专利]竹笋茶在审
| 申请号： | 201510242006.4 | 申请日： | 2015-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN106260262A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 郑继伟;郑黎 | 申请（专利权）人： | 正安县顶箐方竹笋有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 563400 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明是一种竹笋茶的加工方法，其主要特征是将鲜竹笋打碎至米粒大小，用铁锅或炒茶机械，将竹笋进行煎炒杀青；再经炒干或烘干或日照晒干，做成各具风格的茶品。此方法做出的竹笋产品，在泡饮过程中，既具有一般叶茶的芳香味，同时又具竹笋独特的苦辛味。 | ||
| 搜索关键词： | 竹笋 | ||
【主权项】：
竹笋茶是竹笋加工的一种茶品，其特征是以煎炒方式杀青所得的竹笋产品。
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